酥炸鱿鱼圈的家常做法

酥炸鱿鱼圈是一道大家都喜欢的小吃，口感鲜嫩，味道香脆。对于喜欢吃鱿鱼的人来说，这道菜简直是完美的搭配。今天，我将为大家分享一道家常酥炸鱿鱼圈的做法，让你能在家中轻松地享受到美味的酥炸鱿鱼圈。

所需材料：

• 新鲜鱿鱼：300克
• 面粉：150克
• 淀粉：50克
• 鸡蛋：1个
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 料酒：适量
• 姜蒜：适量
• 白芝麻：适量

步骤：

1. 将新鲜鱿鱼洗净，切成适量大小的鱿鱼环。
2. 将鱿鱼环放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒和姜蒜，腌制15分钟。
3. 在一个大碗中加入面粉和淀粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鱿鱼环沥干水分，然后逐个裹上面粉混合物。
5. 在锅中倒入适量的食用油，加热至七成热。
6. 将裹好面粉的鱿鱼环放入锅中，小火炸至酥脆呈金黄色，捞出沥干油。
7. 将炸好的鱿鱼环装盘，撒上适量的盐和胡椒粉，再撒上一层炸芝麻，即可食用。

酥炸鱿鱼圈的家常做法就是这样，是不是很简单呢？这道菜适合作为开胃小吃或下饭菜，口感鲜嫩、味道香脆。你可以尝试加入自己喜欢的调料，增添风味。如果你喜欢吃鱿鱼，一定不要错过这道美味的酥炸鱿鱼圈，相信你会爱上它的口感和美味！

感谢您阅读本篇文章，相信通过这篇文章，您可以学会酥炸鱿鱼圈的家常做法，轻松地在家中享受美味的小吃。