贲门癌中晚期手术后还能存活多久，主要取决于患者的具体病情。贲门癌中晚期术后通常需要进行化疗、放疗等综合治疗控制病情发展，延长患者生存时间。如果患者体质较好，对药物较为敏感，在经过系统治疗后恢复情况良好的情况下，则通常生存时间较长，约5年左右，甚至更久。但是如果贲门癌中晚期患者癌细胞出现了明显扩散，导致多个器官遭到破坏，进而出现多种并发症时，即使进行了手术治疗，通常预后也会较差，存活时间较短，约2年左右。不积极配合治疗，则存活时间会更短，通常在半年左右就会死亡。

贲门癌中晚期手术后需注意日常护理，日常需注意摄入足够的营养，多吃高蛋白质类食物，如鱼肉、鸡肉等。通常对疾病治疗及恢复有一定的好处，对延长寿命有一定的积极意义。