孩子贫血会影响身体发育和学习状态，合理饮食能有效改善。

　　首先，富含铁元素的食物是关键。像动物肝脏，每 100 克猪肝含铁约 22.6 毫克，可做成肝泥给孩子食用，易于消化吸收;还有红色肉类，如牛肉、猪肉，也是铁的优质来源，能为孩子补铁养血。

　　维生素 C 可促进铁的吸收，因此要多给孩子吃富含维生素 C 的水果，比如橙子、草莓，每 100 克橙子维生素 C 含量约 33 毫克，每天吃 1 - 2 个橙子，能助力铁的摄取。

　　此外，豆类营养丰富，以黑豆为例，每 100 克含铁 7 毫克，可煮成黑豆粥，补充铁元素的同时，还能提供优质植物蛋白。在烹饪时，可多采用蒸、煮、炖等方式，既保留营养，又符合孩子的消化特点。通过科学饮食，帮助孩子改善贫血状况，健康成长。