胰腺癌患者术后饮食有诸多讲究。刚做完手术，胃肠功能未完全恢复，初期应以流食为主，如米汤、藕粉等，这些食物易消化，能减轻胃肠负担。随着身体恢复，逐渐过渡到半流食，像粥、软面条等。

　　食物选择上，要低脂、高蛋白。避免食用油炸食品、动物内脏等高脂肪食物，以防加重胰腺负担。可多吃鱼肉、鸡肉、豆腐等优质蛋白食物，促进身体修复。同时，多摄入新鲜蔬果，补充维生素与膳食纤维，如菠菜、苹果等，能促进肠道蠕动，预防便秘。

　　进食要遵循少食多餐原则，每日可分 5 - 6 次进食，每次食量不宜过多，防止消化不良。还要严格戒酒，酒精会刺激胰腺，不利于术后恢复。此外，密切观察进食后身体反应，若出现不适，及时调整饮食并告知医生 。