1. 粟米南瓜粥
秋季正是南瓜丰收的季节,南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等多种营养成分,有助于增强免疫力、调节血糖和胆固醇。搭配粟米一同煮成粥,口感丰富,香甜可口。
材料:
- 糯米 100克
- 南瓜 200克
- 粟米 60克
- 红枣 10颗
- 莲子 30克
- 枸杞 适量
做法:
- 将糯米提前浸泡30分钟,然后与洗净的南瓜、粟米、莲子和红枣一同放入电压锅中,加入适量的水。
- 煮粥时,选用“煮粥”模式,高压15分钟后自然放气。
- 将煮好的粥加入少量枸杞,搅拌均匀即可食用。
2. 银耳薏米粥
银耳富含胶质蛋白、植物胶原蛋白等,有润肺、养胃、滋阴的作用。薏米具有消水肿和祛湿热的功效。这道银耳薏米粥既鲜美又健康,适合秋季食用。
材料:
- 银耳 20克
- 薏米 50克
- 红枣 10颗
- 冰糖 适量
做法:
- 将银耳提前浸泡至发胀,撕成小片。薏米洗净,红枣去核后洗净。
- 将银耳、薏米、红枣放入砂锅中,加入适量的水,用小火炖煮1小时。
- 加入冰糖煮至糖溶化,即可食用。
3. 红豆山药粥
红豆具有健脾益气、清热解毒、利尿等功效,对于秋季的肠胃保养非常有效。山药则富含膳食纤维以及多种维生素和矿物质,能够帮助消化、改善便秘问题。
材料:
- 红豆 50克
- 山药 200克
- 大米 100克
- 红枣 10颗
- 冰糖 适量
做法:
- 将红豆提前浸泡3小时。山药去皮切片,红枣去核并洗净。
- 将红豆、山药、大米和红枣放入砂锅中,加入适量的水,用小火炖煮1小时。
- 加入冰糖煮至糖溶化,搅拌均匀后即可食用。
秋季养生粥食谱大全希望能给大家的美食探索带来一些启示,选择合适的养生粥品,为你的秋日增添健康和美味。
感谢您的耐心阅读!希望这篇文章能为您带来秋季养生粥品的正确选择,并在这个季节里给予身体合适的营养补充和呵护。